Entretenir et réparer ses assiettes

Les trois réflexes qui font durer une assiette

Laver juste. La plupart des assiettes en porcelaine et en grès supportent très bien le lave-vaisselle ; ce sont les décors dorés, la faïence ancienne et le bois qui réclament la main. Notre guide laver ses assiettes détaille les cas particuliers.

Ranger sans contrainte. Les piles hautes concentrent le poids sur les pièces du bas et multiplient les ébréchures. Des piles courtes, des intercalaires en feutre pour les belles pièces : c'est tout ce que demande le rangement.

Traiter tôt. Les rayures de couverts et les taches partent facilement quand elles sont récentes. Et quand la casse arrive, tout n'est pas perdu : la réparation est possible dans certains cas, et le kintsugi transforme même la fêlure en ornement.