Entretien
Réparer une assiette ébréchée
Tout ne se répare pas, et tout ce qui se répare ne retourne pas à table. Avant de sortir la colle, il faut d'abord poser le bon diagnostic : ébréchure, fêlure ou casse nette n'appellent pas la même réponse.
Le diagnostic en 30 secondes
| Dégât | Réparable ? | Usage alimentaire ensuite |
|---|---|---|
| Ébréchure du bord (éclat manquant) | Comblement possible à l'époxy chargée, résultat visible | Non recommandé : la zone comblée reste un corps étranger au bord des lèvres |
| Fêlure (ligne sombre, pièce entière) | Non : la colle ne pénètre pas une fissure fermée | Non — la pièce peut céder à chaud et retient les bactéries |
| Casse nette en 2–3 morceaux | Oui, bon résultat mécanique et esthétique | Seulement avec une colle certifiée contact alimentaire, usage occasionnel à froid |
| Casse en miettes (5 morceaux et plus) | Décourageant, joint visible partout | Non — destin décoratif ou recyclage |
Le test de la fêlure : tapotez le bord de l'assiette suspendue au bout des doigts. Un son clair et cristallin signale une pièce saine ; un son mat, une fêlure invisible. C'est le geste des chineurs sur les assiettes vintage.
Recoller une casse nette, pas à pas
- Nettoyer et dégraisser. Lavez les morceaux à l'eau chaude savonneuse, rincez, puis passez les tranches à l'alcool. Séchage complet, 1 heure minimum : la moindre trace de gras ou d'humidité ruine le collage.
- Faire un essai à blanc. Assemblez à sec pour mémoriser l'ordre et le geste. Plus de deux morceaux ? Collez tout dans la même session, du plus grand au plus petit — un puzzle collé dans le désordre ne se referme jamais.
- Encoller finement. Mélangez l'époxy bi-composant selon la notice et déposez un film très fin sur une seule tranche. Trop de colle écarte les bords d'un demi-millimètre et laisse un bourrelet.
- Assembler et maintenir. Pressez fermement 60 secondes, essuyez l'excédent au chiffon imbibé d'alcool, immobilisez au ruban de masquage. Calez la pièce dans un bac de riz ou de sable, joint vers le haut, pour que la gravité travaille pour vous.
- Laisser durcir, puis araser. Respectez la polymérisation complète — 24 à 72 heures selon la colle, pas seulement les 5 minutes de « prise ». Arasez ensuite le surplus à la lame de rasoir tenue à plat contre l'émail.
La question qui fâche : peut-on encore manger dedans ?
Par défaut, non. Les colles courantes — cyanoacrylate (« super glue »), époxy de bricolage, colles vinyliques — ne sont pas prévues pour le contact alimentaire : elles peuvent relarguer des composés au contact des aliments chauds, gras ou acides. Seule une colle explicitement certifiée contact alimentaire (règlement européen 1935/2004) autorise un retour à table, et encore : usage occasionnel, plats froids ou tièdes, jamais de micro-ondes, de four ni de lave-vaisselle — la chaleur et les détergents dégradent le joint.
En pratique, une assiette recollée devient le plus souvent une pièce décorative : accrochée au mur, dessous de plat, vide-poche. Si la casse touche une pièce à valeur sentimentale, deux voies s'offrent à vous : la réparation invisible décrite ci-dessus, ou au contraire la réparation assumée et dorée du kintsugi, qui fait de la cicatrice un décor. Et si le service y perd une pièce, complétez-le plutôt que de tout remplacer — argument de plus pour l'assiette blanche, trouvable à l'unité des années après l'achat.
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Questions fréquentes
Une assiette fêlée peut-elle encore servir ?
Non. La fêlure traverse l'émail et la terre : elle retient l'eau et les bactéries, travaille à chaque choc thermique et peut céder d'un coup sous un plat chaud. La pièce sort du service — elle peut rester en décor ou finir en mosaïque.
Combien coûte une réparation professionnelle ?
Un restaurateur de céramique facture 40 à 150 € la pièce selon la complexité. Cela ne se justifie que pour une pièce ancienne, signée ou sentimentale — pas pour une assiette de série à 8 €.